Winiarnia Golan Heights Winery jest wiodącym izraelskim producent win wysokiej jakości. Została założona w 1983 roku. Od momentu powstania do dnia dzisiejszego Winiarnia odcisnęła swoje piętno i rozszerzyła swój wpływ na izraelski świat wina. Jej powstanie zmieniło lokalną mapę winiarską i ukształtowało postrzeganie jakości wina w świadomości izraelskiego konsumenta. Winery produkuje cztery etykiety w różnych odmianach i stylach: Yarden, Gamla, Hermon i Golan. Obecnie Winiarnia utrzymuje około 630 hektarów winorośli. Uprawianych jest około 20 odmian winogron w 28 winnicach podzielonych na około 450 bloków, na wysokościach od 400 do prawie 1200 metrów.