Wino Cecilia Beretta Bardolino Classico DOC37,40 zł
Wino Cecilia Beretta Bardolino Classico DOC
Cecilia Beretta Bardolino Classico to wino, które wyróżnia się bogatą historią i tradycją winiarską, odzwierciedlającą unikalną symbiozę człowieka z naturą. Położone na wschodnim brzegu Jeziora Garda, w klasycznym regionie wzgórz Bardolino, winnice gdzie charakterystyczne kalkowe gleby wulkanicznego pochodzenia tworzą idealne podłoże dla uprawy winogron. Wino to powstaje z tradycyjnych odmian: Corvina, Rondinella i Molinara, które są starannie zbierane, tłoczone i poddawane maceracji na skórkach, aby wydobyć ich pełnię smaku i aromatu. Główna fermentacja trwa 8–10 dni w kontrolowanej temperaturze 22–24°C, by podkreślić owocowe aromaty. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej następuje dekantacja, a następnie malolaktyczna fermentacja. Wino dojrzewa przez 5-6 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, zanim zostanie zabutelkowane. Jasny rubinowy kolor tego wina zachwyca, a bukiet jest owocowy i delikatny, przypominając nuty wiśni i czarnej porzeczki. W smaku jest pełne, harmonijne i lekko pikantne. Bardolino Classico Cecilia Beretta najlepiej smakuje, gdy jest spożywane młode, przechowywane w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Idealna temperatura podania to 14-16°C. To wyjątkowe wino doskonale komponuje się z włoskimi przystawkami, daniami z makaronu, zupą rybną i jasnym mięsem, stanowiąc doskonałe uzupełnienie każdego posiłku.
37,40 zł
Marka
Cecilia Beretta to nie tylko marka wina, to historia, która sięga XVIII wieku, gdy kultura i elegancja łączyły się w osobie Cecylii, otoczonej artystami i intelektualistami Europy. Dzisiaj, założona przez Umberto, Riccardo i Alessandro Pasqua , winnica Cecilia Beretta to powrót do korzeni, do tradycji Valpolicelli i Soave. W ich wspaniałych winnicach Mizzole i San Felice, położonych w malowniczym amfiteatrze dolin i wzgórz, Corvina i inne odmiany rośliny na glebach wapiennych i gliniastych, tworzą wina o wyjątkowej jakości. W dążeniu do doskonałości, Cecilia Beretta angażuje się w uprawę ekologiczną i podejmuje działania zgodne z najwyższymi standardami jakości, od energooszczędnych rozwiązań po redukcję odpadów. To historia, która trwa, kontynuowana przez Grazianę Grassini, mistrzynię w świecie winiarstwa, współtwórczynię ikonicznego Mizzole Valpolicella Superiore DOC. Cecilia Beretta to nie tylko marka wina, to zobowiązanie do przeszłości, teraźniejszości i przyszłości, łączące tradycję z nowoczesnością, kulturę z naturą, elegancję z mocą.