Sarica Niculitel to najstarsza winnica Dobrudży, prawie każde znalezisko archeologiczne ma wyryty lub wyryty motyw winorośli. Przyjmuje się, że historia winnicy rozpoczyna się w czasach kolonii greckich nad brzegami Euxine, ok. w VIII wieku przed Chrystusem, kiedy to Grecy sprowadzili tu i zasadzili pierwsze winorośle. Obecna winnica, założona przez mnichów, którzy założyli Klasztor Kokosowy i która już w średniowieczu była przystankiem dla genueńskich i greckich kupców, istniała jeszcze przed podbojem rzymskim. Składa się z 3 ośrodków winiarskich: Macin na zachodzie, Tulcea na wschodzie i Niculitel w środku. Skąpane słońcem i chłodzone wiatrem oraz bliskość Dunaju wzgórza Sarica i Niculiţel produkują zarówno lokalne, jak i międzynarodowe odmiany winorośli jak Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Chardonnay, Aligote, Sauvignon Blanc i inne.