Bodega Ortega Ezquerro z siedzibą w miejscowości Tudelilla w rejonie Rioja Baja została założona w 1896 roku przez lokalnego bednarza Quintina Ortegę. Obecnie prowadzi ją jego prawnuk, Carmelo Ortega, wspomagany przez winiarza Davida Bastidę. Starożytne winorośle są przycinane na kielichy, a nawozi się je tylko organicznymi nawozami. Cały zbiór odbywa się ręcznie. Wykorzystuje się jedynie tradycyjne techniki winiarskie, a do leżakowania wina używa się mieszanki beczek z dębu francuskiego i amerykańskiego. Gleby Tudelilla są mieszanką gliny i wapienia, co czyni je idealnymi do produkcji dobrego wina. To, co wyróżnia to siedlisko, to Pedriza, obszar około 700 hektarów, który jest pokryty dużymi płaskimi kamieniami, podobnymi do galet znalezionych w Châteauneuf-du-Pâpe. Pomagają one kontrolować temperaturę i wilgotność w winnicach,a w połączeniu ze starożytnymi winoroślami sadzonymi na tych glebach nadają winom wyjątkowy charakter.