José Maria da Fonseca to firma z prawie 200 letnią historią. José Maria da Fonseca produkuje wina od 1834 roku, co jest wynikiem wspólnej pasji rodziny, która potrafiła zachować i przekazać pamięć i prestiż swojego założyciela. Świadom odpowiedzialności bycia najstarszym producentem wina stołowego i Setúbal Moscatel w Portugalii, José Maria da Fonseca kieruje się filozofią stałego rozwoju, stale inwestując w badania i produkcję, łącząc najnowsze techniki z tradycyjnym know-how. José Maria da Fonseca znacząco przyczynił się do promocji i prestiżu win krajowych. Blisko 650 hektarów winnic oraz wyposażona w najnowocześniejszą technologię, konkurująca z najlepszymi na świecie winiarnia produkuje wina, które łączą doświadczenie zebrane w całej swojej historii z najbardziej zaawansowanymi technikami winiarskimi. Oprócz tych wszystkich zasobów, to, co najbardziej charakteryzuje pracę w José Maria da Fonseca , to wielka pasja do sztuki winiarskiej. To właśnie ta pasja zdolna do wzbudzania emocji, którą José Maria da Fonseca dzieli się z konsumentami za każdym razem, gdy próbują jednego ich win.